枇杷是我國傳統名優水果，性微涼，味甘。水果中大量的胡蘿蔔素可以保護視力，保持皮膚健康。果酸和檸檬酸能刺激食欲、幫助消化、抗氧化多酚、防癌、延緩衰老，還含有豐富的維生素、糖、鈣、鎂等營養成分。枇杷入藥時，能清肺解氣，止咳潤肺，清嗓清嗓，清熱解暑，滋養肌膚，延年益壽。
擴展數據
《本草綱目》中記載枇杷能潤五臟，養心肺。中醫認為枇杷果實具有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃的功效。現代醫學證明，枇杷果實富含維生素、苦杏仁苷、白藜蘆醇等抗癌物質。
營養價值:
(1)，枇杷果實含有8種必需氨基酸，其中亮氨酸含量最高，非必需氨基酸10種，其中脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量較高。
(2)含有高胡蘿蔔素，能增強人的視力。
(3)含有較多的酚類物質，清除人體內自由基的能力最強。
(4)枇杷含苦杏仁甙，能潤肺、止咳、祛痰，治療各種咳嗽。
百度百科-枇杷酒