菊苣
它的嫩莖葉可以生吃，也可以用開水燙過，再用清水浸泡去苦味，然後冷藏或油炸。苣蕒菜全草入藥，具有清熱解毒、涼血止血、祛濕降壓的功效。
苦味草藥
苦菜，又稱菊苣、香菜，在中國大部分地區野生生長。紅軍長征時，苦菜常被用來充饑，後來被稱為“救命菜”、“長征菜”。因其味苦，有開胃助消化的功效。其實苦菜的功效還不止於此。
模擬草莓
又叫跑草、三皮風、龍吐珠、鱉甲、三七、壹粒仙丹、覆盆子、蛇果、雪蓮、三葉草。
主治:清熱解毒，化瘀消腫。用於感冒、發熱、咳嗽、小兒高熱、驚厥、咽喉腫痛、白喉、黃疸型肝炎、細菌性痢疾、阿米巴痢疾、月經過多；外用治療腮腺炎、蛇咬傷、結膜炎、疔瘡、帶狀皰疹、濕疹。也可以嘗試治療癌癥。它還可以用來殺死蟑螂和蠅蛆。