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臭豆腐過敏怎麽吃?

1吃臭豆腐引起過敏,主要和臭豆腐的加工有關,因為在臭豆腐的加工和發酵過程中,蛋白質會直接分解出壹種叫做多肽和堿性多肽等物質。,會直接引起過敏源。

2如果妳是壹個皮膚過敏的人,日常飲食中需要特別註意的食物很容易引起過敏,所以患者應該多吃富含維生素C的食物,維生素C對他們的皮膚有非常好的作用,可以防止皮膚過於幹燥。

臭豆腐以優質大豆為主,制作工藝也比較復雜。臭豆腐中還含有壹些植物性乳酸菌,但壹些不法商販在制作臭豆腐的過程中產生了細菌,會影響臭豆腐的特性。

需要註意的事項

臭豆腐雖小,但制作過程會更復雜。掌握不好,會產生壹定的有毒物質。所以,盡量少吃臭豆腐。

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