韭菜
300克
羊肝
250克
佐料
油
適量的
鹽
糖
烹飪酒
雞精
精力
新鮮泵送
1.
韭菜洗凈，切段。
2.
羊肝用清水浸泡60分鐘，去雜切片。
3.
鍋裏燒熱油，放入姜片炒香，然後放下羊肝翻炒。
4.
香料酒。煨5分鐘後即可食用。
5.
鍋洗凈，放入油，放下韭菜，翻炒10秒。
6.
炒羊肝，炒勻。
7.
加入糖、鹽、雞精，瀝幹，炒勻。