泡蒜的正確方法如何泡蒜？

2.步驟:大蒜去皮，清洗幹凈，切成薄片，放置10-15分鐘。然後在鍋中加入壹小碗清水，燒開後加入蒜片和冰糖，再次燒開後蓋上蓋子，小火煮10-15分鐘。