加入綠豆，小火燉5分鐘。每日壹劑，分2-3次服用。甘草綠豆湯能治各種藥。甘草和綠豆都是很好的排毒食材，壹起煮湯會讓它們的排毒效果更好。
通常多用於生活中食物中毒的治療，治療效果特別優異。此外，甘草綠豆湯還能清熱解暑、止渴，還能利尿消腫。對人體發熱、煩渴、小便不利等多種不良癥狀有明顯的調節作用。
可以減少各種病毒對人體細胞的傷害。經常喝甘草綠豆有人體免疫力，還能預防感冒、腸炎等常見病的發生。