步驟
1芥末疙瘩買回來幹了三天。
2洗凈，準備調料。
3入鍋，把所有調料放進去，加水蓋住疙瘩。
4燒開，剛插筷子，關火。
5涼，可以。
6隨時可以吃！當然，幾天會更好！
小技巧
如果鹽加的少，壹個月後，芥菜疙瘩會發酵產生自然的酸味，酸度適中，非常好吃。我喜歡吃這種發酵的，就像泡菜壹樣。我家泡菜腌了半年，酸度很好。