這裏有壹些食療處方。
人參燉豬肚
豬肚1,人參15g,幹姜6g,蔥7根,糯米150g。豬肚洗凈,蔥切段,糯米洗凈,壹起放入豬肚用線縫好。砂鍋加水,將豬肚放入砂鍋中,先用武火煮沸,撇去面湯上的浮泡,用文火煮至熟透。空腹吃熱食。可用於治療胃虛寒證、胃脘冷痛、食欲不振、腹瀉。
蓮子粥
蓮子50g,糯米50g,紅糖壹勺。蓮子用開水焯壹下,去皮去核,倒入鍋中,加水,煮半小時。然後將糯米洗凈,倒入鍋中,加水,小火燉10分鐘,再倒入蓮子肉和湯,加糖,小火燉半小時。做早餐或者下午當零食吃。具有補中燥濕、健脾、暖胃、止瀉、斂汗、安神固精的功效。適用於胃寒、感冒、腹瀉、睡眠不好的患者。
瑞香湯
山藥120克,烏梅甘草30克,陳皮3克,木香3克。取上述藥物適量作為末末,每日兩次煲湯。主治:肝脾不和、胃脘痛、便溏等。
桂圓石斛湯
桂圓5-10克,石斛10克,糖少許。將桂圓去殼,與石斛壹起放入鍋中,加水加糖,小火煮壹刻鐘,不可久煮。作為零食,具有健脾和胃、養心益智、除熱的作用。如因胃熱導致舌苔發黃,可加入洗凈的竹蓀6克,同煮。
胃病忌吃“生冷硬”,多吃小米粥。