1.選擇飽滿的紅辣椒，將紅辣椒用清水洗凈，然後晾幹水分，再用攪拌機將辣椒粉碎，然後將大蒜洗凈，晾幹，再用攪拌機粉碎。
2.準備壹個蘋果梨，用清水洗凈，去皮，用刀把蘋果梨切成兩半，去掉裏面的核，然後切成小塊，再用攪拌機把蘋果梨塊碾碎。
3.把剁碎的辣椒、大蒜和蘋果梨放在壹起，攪拌均勻，然後加熱油。油熱後加入甜面醬，小火翻炒，然後將混合好的辣椒醬放入鍋中，加入350g醋、250g糖、250g鹽，攪拌均勻，煮5分鐘左右。
4.後來為了方便保存，趁熱放在密封的瓶子裏。
以上是關於蘋果梨辣醬的烹飪方法。如果妳覺得這個辣醬不錯，可以學習壹下。如果自己在家做，味道也不會差。在家沒胃口或者不想做飯的時候，可以買個蘸醬的饅頭或者吃點拌醬的面。非常好吃，愛吃辣醬的朋友壹定不要錯過這款蘋果梨辣醬！