材料:菠菜150克，豬肝120克。
輔料:油、鹽、料酒、雞精、澱粉、胡椒粉。
步驟:
1，準備食材——菠菜洗凈。
2.將豬肝在水中浸泡30分鐘。
3.豬肝用白面筋切片，用澱粉攪拌。
4、鍋中放入適量的水，放入姜片，蔥結，燒開。
5.放下豬肝，煮5分鐘。
6.加入酒、油和胡椒粉煮沸。
7.加入菠菜煮開。
8.加入鹽和雞精。
9.當它被端上來的時候妳能享受它。