蜂蜜醋的配比是1: 4，然後加入開水飲用。在選擇白醋時，要選擇大米、高粱、大豆等加工品(註意商標，壹般標明酸度)，盡量避免化學物質。同時建議不要用果醋，因為果醋是保健醋，不如減肥。
同時，蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要進行調整。如果比較註重美觀，蜂蜜的比例可以適當增加。
蜂蜜的作用很多(蜂蜜空腹減肥)，而且熱量很低，不僅有助於增加肝臟的解毒能力，還有健胃、助消化的功效。它的熱量也很低，所以用蜂蜜減肥簡單、有效、安全，壹個月能減8-20斤體重。但是醋的味道真的不好。
擴展數據
不適合吃蜂蜜和醋的人
1，肝硬化患者
蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解，大大減輕了肝臟的負擔，適用於乙肝和慢性肝炎患者。但是對於肝硬化患者來說，蜂蜜會加重肝纖維化，使病情加重，所以並不是所有的肝病都適合喝蜂蜜！
2.糖尿病患者
蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量約占80%。這兩種糖都是單糖，容易被人體吸收，造成血糖急劇升高，加重胰島負擔，使病情惡化。對於糖尿病患者來說，如果尿糖和血糖還沒有控制住，最好不要吃蜂蜜，以免發生危險。
人民網-偏方:蜂蜜+白醋減肥有奇效，壹個月減20斤。
人民網-註意！四種人吃蜂蜜會生病或者死亡。