材料:紅茶(兩包)、檸檬(壹個)、開水(適量)、冰塊(5塊)和薄荷葉(2塊)。
步驟:
1取壹個容器,清洗幹凈,擦幹水,放入紅茶包中。
將水燒開,倒入容器中浸泡紅茶包。
3泡3分鐘左右,取出茶包,放涼。
4檸檬去皮洗凈,切成小三角形(或薄片)。
5在紅茶中加入檸檬。如果妳喜歡喝冰鎮飲料,可以在紅茶冷卻後加入冰塊,或者最後在檸檬紅茶中加入新鮮洗凈的薄荷葉。
檸檬排骨
食材:排骨(壹斤)、檸檬(半斤)
調料:生抽(兩勺)、老抽(壹勺)、八角桂皮(兩個)、蔥(壹段)、姜(兩片)、冰糖(五片)、發酵乳(適量)、料酒(兩勺)。
廚具:砂鍋、炒鍋。
步驟:
1準備原料。
2根排骨焯水。
3熱鍋,涼油炒香:桂皮八角和香葉各2片。
4倒入排骨翻炒。
5煮料酒。
6加入適量醬油,用醬油上色後加水煮沸。
7加入蔥姜和冰糖。冰糖的量比通常的排骨要大。壹斤排骨大概25-30g。
8加入半個檸檬。
9.放入砂鍋中,小火煨1小時以上,加鹽、雞精,收汁。