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白醋或陳醋蒸飯應該放什麽?

1,白醋蒸白米飯最好。不管是新米還是老米,加點白醋都能讓米飯吃起來非常香,層次分明。

2.蒸飯之前,我們先把米飯用清水浸泡12分鐘,同時加入清水和白醋,攪拌均勻,然後加入適量的豬油,再次攪拌,按下電飯鍋開始蒸飯,這樣蒸出來的米飯很香。

3.米飯加白醋的另壹個原因是顏色好看。白醋是無色的,而陳醋是棕色的,所以蒸飯的顏色不是很好看,陳醋加熱後會很酸。

4.蒸飯加醋還有壹個好處就是可以減肥。醋可以延緩米飯中碳水化合物的吸收,降低糖分上升的速度,對減肥者很有幫助。

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