胡柚果實含18種遊離氨基酸，18種遊離氨基酸總量為每100 g果汁3 707 mg，其中脯氨酸含量最高，其次是天冬氨酸和精氨酸，分別為1 034、644和619 mg，8種必需氨基酸含量為339mg；。
對人體健康有益的鉀、鈣、鎂、鐵、鋅含量都很高，包括磷、鉀、鈣、鎂、鐵、硼、鋅、鉬、矽。果實中還含有對人體健康有益的微量元素硒，果皮中含量為1.99μ g mg-1。
擴展數據:
培養
苗木要定在0.5m幼樹要培育主枝和次枝，嫩枝壹年培育三次。要及時去芽，減少樹木的養分消耗。樹高控制在1.2 ~ 1.5m之間，使樹冠緊湊，樹形開闊。
結果樹體持續擴冠，培育主枝和副枝的延伸枝，布設側枝，使枝條均勻分布，通風透明，健康生長，並讓其結果實，春、秋兩季促進次生枝，春季萌芽時及時抹去冠內長枝。
每年3月中旬和7月初修剪1次，4-9月進行抹芽、控梢、取芯、剪去過枝、枯枝、病蟲枝等輔助修剪，樹高控制在1.5 ~ 1.8m..
參考資料:
百度百科-忽悠