進入秋季後，很多人開始關註“糊秋肥”。因為他們有食欲，在酒店用餐時會沖壹些魚、海鮮等大菜。“請客吃飯不能讓蔬菜占壹半吧？而且，秋天也該補了。”正在壹家飯店用餐的李先生說。和李先生想法大致相同的人不在少數。食客其實都知道營養均衡的道理，但點菜時還是會以葷菜為主，而蔬菜會成為配角。
有很多讀者打電話來咨詢。秋天應該吃什麽？湖北省藥膳協會副會長盧永超教授認為，秋季最好多吃蔬菜，尤其是外出就餐的食客。壹桌至少要有兩三個素菜。據了解，酒店的菜品大多是油重的，還有壹些辛辣的調味品，如辣椒、花椒、辣椒粉等。，廣泛用於肉類菜肴。這些調味品對味蕾有* * *作用，能促進人的食欲，但是吃多了，內火會太重，象征性的就是臉上會長壹些痘痘或者口腔潰瘍。蔬菜中的維生素是水溶性的，可以平衡肉類菜肴中的酸度。如果在壹日三餐中持續供應它們，體內的熱毒就會減少。
提醒妳:秋天吃飯別忘了多點蔬菜。這個偏方來自網絡。使用前請遵醫囑。