豬肝200g，雞蛋1個，蔥5g，姜5g，鹽3g。
兩種做法:
1、豬肝200克用清水洗凈，在水中浸泡30分鐘。
2、切塊
3、雞蛋放在碗裏打散。
4.將洋蔥切碎，姜切絲
5.把鍋裏的水瀝幹。水沸騰後，排出10g油。
6.將雞蛋慢慢倒入鍋中攪拌。
7.加入洋蔥和姜
8.倒入豬肝
9.豬肝變色後，加鹽，關火，燜5分鐘出鍋。
三養胃飲食註意事項:
1.有兩種飲料妳應該多喝，壹種是牛奶，另壹種是熱水。早上不要空腹喝牛奶，早餐後1-2小時再喝牛奶。胃裏有食物，防止空腹喝牛奶的缺點。
2.喝牛奶前吃點澱粉類食物，比如饅頭。
3.早上喝牛奶時，應同時吃壹些饅頭、米飯、面包、餅幹、零食等澱粉類食物，使牛奶在人的胃裏停留時間較長，牛奶和胃液能充分進行酶解，使蛋白質得到很好的消化吸收。
4.胃不好就少吃多吃。
花生最好生吃。飯前吃4到6粒。吃太多會傷胃。
大棗、豆腐、大白菜、牛奶、胡蘿蔔、健脾和胃。
蘋果、柚子、葡萄、橙子、菠蘿可以防止脂肪堆積，強心益氣，生津止渴。
核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅果類食物能及時補充微量元素，有益骨骼健康。
花生和蜂蜜養胃。