生姜糯米粥,抗感冒,初冬中醫保健食譜。
材料:蔥6段,糯米100g,姜6片,米醋1勺,鹽和味精少許,水適量。
1.糯米洗凈,先放入鍋中燒開,再用文火煨。
2.放入蔥姜煮至粥爛。加入米醋、鹽、味精攪拌均勻。趁熱上桌。
特性
這種粥對風寒感冒患者有很好的效果。適用於感冒初起、風寒感冒者。
生姜能祛寒發汗,解表祛風,糯米能健脾胃。米醋有活血散寒的作用。