鹿茸湯味甘、鹹，性溫。具有補腎陽、強筋骨、養精血、調沖任的作用。可以單獨使用，也可以組合使用。鹿茸不宜突然大量使用，應少量使用，以免因陽氣上升過多而引起頭暈、目赤等不適。
擴展數據
鴿肉富含多種營養成分，軟骨素含量可與鹿茸媲美。經常吃鴿子可以說服人增加營養，改善人體機能，使人充滿活力，皮膚光亮，有保持年輕的作用，還可以通過能工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿不僅味道鮮美，還具有滋補強身的功效，從而達到延年益壽的目的。
鴿子是溫血動物，是婦科良藥。鴿子的正常體溫為40.5-42.5度，故其血肉具有活血化瘀、調節陰陽平衡的作用，可解除女性月經不調、白帶赤下、陰部瘙癢等難以言說的痛苦。還能預防孕婦流產、早產等婦科疾病，讓女性健康容光煥發。
人民網-鴿子湯又美又滋補，教妳如何保持健康美味的鴿子湯。
人民網-男女都會腎虛！冬季補充鹿茸、人參燉乳鴿，補腎強筋。