佐料
土茯苓
10片
茅根
1小手柄
約伯眼淚的種子
綠豆
歐亞甘草
5棵樹
鳥的胸骨
1000g
鹽
適量的
步驟
1.將所有藥材用清水浸泡片刻,洗凈;
2.將龍骨放入沸水中煮1分鐘去除血沫放入湯鍋中;
3.將所有藥材放入湯鍋中;
4.加入3L(因為龍骨2斤,所以水略多)清水和洗凈的陳皮、姜片(去腥增香);
5.大火燒開,小火燉2小時;
6.在碗中加入少量鹽,即可食用。