原料:芹菜150g，礦泉水，糖。
1，芹菜洗凈切小塊；
2.砂鍋內放入適量礦泉水，燒開後放入芹菜煮熟；
3.將芹菜和水放入食品加工機中搗碎；
4.過濾掉搗碎的蔬菜。
功效:芹菜作為壹種藥食同源的蔬菜，具有防治高血壓、便秘的功效。它還有以下特效，大家可能不知道:
減少煙草中毒:吸煙是導致肺癌的重要因素之壹。英國科學家發現，吃芹菜可以部分抵消煙草中有毒物質對肺部的損害。如果吸煙者每天吃60克芹菜，最好是涼著吃，可以預防。芹菜中含有刺激體內脂肪消耗的化學物質，且富含粗纖維，使糞便有利於排泄，從而減少脂肪和膽固醇的吸收，因此具有良好的減肥效果。可以減肥排毒。同時，芹菜還可以幫助降低血壓。可以防癌，促進新陳代謝，通便。平時的時候可以經常喝芹菜汁。是促進食欲，預防疾病的好選擇。
芹菜汁的具體做法和菠蘿的營養價值妳們都知道。可以保護肺、防癌、減肥、降血脂，而且容易消化吸收。合適的人很多。比如中老年人可以有降血壓降血脂的功能，這也是減肥人士的最佳選擇。