2、鍋中燒開水，加入雞蛋、紅棗、姜片，大火煮開。
3.水燒開後放入枸杞，繼續煮兩分鐘，放入適量紅糖後出鍋。
擴展數據
紅糖對煮雞蛋的影響
1，調經活血
紅糖煮雞蛋可以溫暖身體，增加精力，激活氣血，加快血液循環，月經通暢。如果月經後感覺不好，可以每天午飯前喝壹杯。不適癥狀嚴重時，可在飯前再喝壹杯，可持續壹周有效改善。
2、美膚
蛋黃中含有壹定量的磷脂，具有乳化作用。從磷脂中分離出來的膽堿進入人體，可以防止皮膚老化，使皮膚光滑美麗。蛋黃還含有豐富的維生素A和維生素B2，是滋養皮膚的必需物質。
3.幫助分泌乳汁
孕婦產後大量失血，消耗大量體力和精力。產後7 ~ 10天吃紅糖煮雞蛋，可以補充能量，增加血容量，有利於產後體力的恢復和產後子宮的收縮與恢復。還有利於惡露的排出和乳汁的分泌，也有明顯的促進作用。同時可以緩解產後腹脹、腰緊的癥狀。
4.健脾胃
紅糖雞蛋也可以和銀耳、枸杞、紅棗或者紅豆壹起煮。紅糖水有補中、健脾胃、暖胃的功效。
人民網-補血吃什麽好？紅糖煮雞蛋有很好的補血養顏的功效。