還可以加入大棗、黑芝麻、核桃仁、桑葚、桂圓等。，將鍋放入鍋中，蒸約1小時，蒸的過程中不斷攪拌，待完全溶解後取出，冷卻後即可食用。
這樣吃血最好。
擴展數據:
用於血虛萎黃，頭暈，心悸等。是補血的佳品。加入大棗、黑芝麻等物質補血最好。滋陰潤燥止血。用於血虛萎黃，頭暈目眩，心悸不寧，肺燥咳嗽。
從漢唐到明清，阿膠壹直是皇家貢品。
據歷史考證，阿膠的應用已有3000年的歷史。阿膠自古以來就被譽為“補血良藥”、“滋補國寶”，歷代本草中都將其列為“上品”，稱為“聖藥”。
我國第壹部藥理學專著《神農本草經》稱之為“久服，輕身益氣”。
參考來源:百度百科-阿膠