雞肉?:500
佐料
薏米?:50
蜜棗:2粒
鹽:適量
出生地:50歲
土茯苓:50
具體步驟
第壹步
1.將湯用清水浸泡15-20分鐘,然後將水過濾後撈起備用。
第二步
2.將主料放入沸水中煮8-10分鐘,去除血漬和異味,取出備用。
第三步
3.將湯料和要用的主料放入湯鍋中,加入清水2升,大火燒開,慢鍋90-120分鐘。關火前5分鐘請加入適量鹽調味。
第四步
4.廣東老火湯——盛迪土茯苓湯