首先需要準備材料，包括剁碎的幹辣椒、白芝麻、剁碎的熟花生、花椒、八角、天竺葵、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、清水。
第二，我們需要處理花生。將花生用水浸泡，鍋中放入適量油，加熱至五成熱，放入花生，小火慢煎，撈出微黃，放涼待用。
第三，我們需要處理胡椒。在幹辣椒裏放壹勺鹽，在辣椒裏加入適量的水，不要太多的水，直到辣椒有濕濕的感覺。將辣椒和水混合。
第四，處理其他輔料，蔥、姜切絲，蒜切片備用。鍋裏放油，燒至五成熱，關小火，放入花椒、八角、香葉，炸2~3分鐘，撈出。加入蔥、姜、蒜炒2~3分鐘，至蔥、姜、蒜微黃。帶走。
最後我們會加入芝麻和花生，炒2~3分鐘。倒入剁碎的辣椒，煨至水分蒸發，冷卻後加入雞精。