莧菜可以和雞蛋壹起吃嗎？
營養學家推薦莧菜可以和雞蛋壹起吃，莧菜和雞蛋壹起吃，有滋陰潤燥、清熱解毒的功效。建議妳平時飲食要均衡，不要偏食，少吃辣，多喝水都有好處。
雞蛋的營養價值
雞蛋是人類最好的營養來源之壹。雞蛋含有大量的維生素和礦物質以及生物價值很高的蛋白質。對人來說，雞蛋的蛋白質質量是最好的，僅次於母乳。壹個雞蛋所含的熱量相當於半個蘋果或半杯牛奶，但它還含有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、10%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2和4%。這些營養素對人體是必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新組織、消耗能量、參與復雜的代謝過程等。