1，少吃或限制肥肉、魚子、腦髓、油膩、油炸等不易消化的食物。，並忌蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物，忌煙酒。
2.避免暴飲、暴食、過量飲酒和高脂肪飲食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之壹，尤其是脂肪酶，主要由胰腺分泌。因為胰腺壹旦患病，首先會嚴重影響脂肪的消化。
3、胰腺癌手術後的飲食，應常用補益氣血、健脾和胃的晶體，如糯米、紅豆、蠶豆、山藥、枸杞子、貽貝、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等。
4.胰腺癌患者的飲食首先應選擇營養豐富、易於消化、刺激性小、脂肪低的飲食，可給予高蛋白、碳水化合物的食物，如牛奶、魚、肝、蛋清、細面食物、藕粉、果汁、蔬菜湯、粳米等。與山楂、麥芽、薏米、神曲、赤小豆、薺菜、麥冬、木香、瓜蔞、當歸、黃芪、黨參、金銀花、海帶、紫菜等具有軟堅散結、疏肝理氣功能的食物配伍。藥膳包括牡蠣和蘑菇魚頭湯。
5.胰腺癌患者除了註意飲食外，通常還需要積極治療。積極治療可以減輕痛苦，延長壽命。