現成的蟾蜍是不能隨意食用的，因為蟾蜍卵、腮腺、皮膚腺分泌的有毒物質是烹飪無法破壞或消除的。而整個蛤蟆直接煮熟食用治療皮膚病、癌癥等民間說法。目前還沒有科學依據證明有效。蟾衣外用也不可取，因為毒素也會被吸收。？
中毒癥狀壹般在誤食蟾蜍後30-60分鐘內出現，主要表現為頭暈、惡心、嘔吐，嚴重者甚至昏迷、呼吸循環衰竭而死亡。壹旦有人誤食蟾蜍，應立即催吐，並迅速用溫水清洗皮膚，盡快去醫院。
擴展數據
誤食蛤蟆肉的註意事項:
1，不要相信偏方，蛤蟆湯不能喝，會中毒致死，也不要吃蛤蟆肉；
2.如果剛吃了蛤蟆(湯或肉)，出現1 ~ 2癥狀，應立即送醫院急救，不得延誤；
3.在被送進醫院之前，可以用手指或筷子撓喉嚨引起嘔吐。盡量多吐出湯(或蛤蟆肉)，以減輕中毒程度，為醫院搶救創造有利條件。
人民網-臺州女子喝蛤蟆湯排毒保醫生:沒有偏方依據。
人民網-蛤蟆湯有毒，不能喝