橘子(英語普通話？柑橘(Citrus reticulata)是蕓香科柑橘的果實。“居”和“居”都是現代漢語中的標準漢字。但當“居”與橘同義時，則是“居”的俗寫。在廣東的壹些方言中，“橘”字也曾是“橙”的簡化字。在閩南語中，橙色在西南官話區的方言中稱為“橙”或“橘”。
形態特征
橙子原產中國，主要產於長江中下遊及長江以南地區。幾千年的栽培歷史，分不清具體位置。阿拉伯人遍布歐亞大陸後，橙子在荷蘭和德國仍被稱為“中國蘋果”。中國是柑橘的重要起源地之壹，柑橘資源豐富，擁有多種優良品種，已有4000多年的栽培歷史。
柑橘是耐蔭性很強的樹種，但優質高產還是需要好的日照。壹般年日照時數1200 ~ 2200小時的地區都能正常生長。比如日照好、熱量豐富的華南，比日照少的重慶柑橘產區含糖量高、含酸量低、糖酸比高。