1，黑小米金桔粥
配料:黑小米、山藥、金桔。首先，將山藥去皮，然後將其切成片，最好薄到足以烹飪。金桔洗凈，切成兩半，輕輕壓平。將黑小米洗凈，放入鍋中，開始用冷水煮。燒開後加入山藥片和金桔，繼續燉至熟透。本品除了促進消化和消化外，還有護膚、降血糖的功效，糖尿病人也可以食用。
2、黑小米紅豆粥
配料:黑小米和紅棗。先將黑小米洗凈，放入鍋中用冷水煮沸。此時加入紅棗，轉小火繼續煮。只是記得不要把蓋子拿掉，留個空隙。燉的時候可以用勺子往壹個方向攪拌幾下，防止粘底，也可以讓粥更美味。20分鐘左右，營養綿絲的黑小米棗粥就做好了，加點糖味道更好。這種粥有助於產後或手術後體質較弱的人的恢復，被稱為病人和產婦的最佳食物。
3、黑小米蘿蔔粥
配料:黑小米、胡蘿蔔、枸杞。黑小米洗凈，胡蘿蔔去皮切塊。枸杞洗凈。將胡蘿蔔、黑小米、枸杞加入高壓鍋，燉至高壓鍋發出尖叫聲。關火繼續煮10分鐘。這種粥色澤鮮艷，易於消化。