2、生姜炒飯:味辛，微溫，歸肺、脾、胃。發汗解表，溫肺止嘔，止咳，解魚蟹毒，解毒，尤其對魚蟹毒，半夏，天南星等藥物中毒。適用於外感風寒、頭痛、痰多、咳嗽、胃寒嘔吐；受盡冰、雪、濕、寒之苦後，配以姜湯飲用，可活血化淤，祛寒邪。