用鮮雞蛋:盡量用鮮雞蛋，因為老雞蛋味道更濃，容易產生魚腥味。
添加香料:添加香料，如香草、檸檬汁或橘子皮，可以消除魚腥味，給蛋糕帶來更多風味。
註意烘烤技巧:正確控制烘烤時間和溫度有助於消除魚腥味。
合適的食材:選擇合適的食材，如低鹽奶酪和瘦肉，有助於減少魚腥味。
使用優質的食材:使用優質的食材，比如優質的牛奶和黃油，可以改善蛋糕的口感，減少魚腥味。
通過采取這些步驟，妳可以減少雞蛋餅的腥味，使其味道更好。