1.黑木耳洗凈去蒂，撕成小花，瀝幹水分備用。
2、大蒜去皮，洗凈，去蒂，瀝幹待用。
3.鍋裏放油，五成熱，放入蒜爆香，放入木耳翻炒。
4、翻炒至聽到木耳的聲音，加入鹽、幾滴醬油、雞精調味，翻炒均勻出鍋。
小貼士:
多放點蒜瓣。選擇壹個統壹的大小，以防有的燒焦，有的還是生的。