紀信核桃和冀核桃最大的區別就是核桃是核桃的壹種,而冀核桃是壹種堅果和食品。雞心核桃是萬文核桃中最具代表性、歷史最悠久的品種之壹。在代代相傳的老核桃中,老雞心占了相當大的比例。核桃是傳統名優幹果,可加工成椒鹽、五香、奶油和多味山核桃。精制多味山核桃、椒鹽山核桃和山核桃原料可用作各種糖果和糕點的配料。經常食用核桃及果仁制品,具有健脾開胃、潤腎強腎、滋補康復、預防冠心病、降血脂等功效。是壹種健康、美味、營養的天然綠色營養食品。果肉的營養價值非常豐富。
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