枇杷是我國傳統名優水果,性微涼,味甘。水果中大量的胡蘿蔔素可以保護視力,保持皮膚健康;果酸和檸檬酸能增加食欲,幫助消化;抗氧化多酚可防癌、延緩衰老;它還富含維生素、糖、鈣、鎂等營養物質。枇杷入藥時能清肺、理氣、止咳、潤肺、清嗓、清熱、止瀉、養顏、延年益壽。
我會告訴妳怎麽做
原料配方脫臭酒精0.8升枇杷600克丁香2克香草豆6克檸檬皮10克白糖450克冷開水1.1升制作方法1。枇杷采摘,洗凈,去皮,去核備用。2.取壹個幹凈的鍋,放入糖,加少許開水使其充分溶解,然後放入枇杷,浸泡2小時,再放入搗碎的香草豆,攪拌均勻備用。3.將檸檬皮挑洗幹凈,然後用溫水浸泡30分鐘,用刀切成絲備用。4.取壹個幹凈的容器,先把脫臭酒精放進去,再把檸檬絲放進去,攪拌均勻,浸泡30分鐘。5.取壹個幹凈的容器,把枇杷混合液放進去,再把檸檬混合液放進去,攪拌至混合均勻,最後倒入涼開水,攪拌均勻。6.靜置後放入儲酒桶中儲存1 ~ 2個月,即過濾,去渣得酒,即可飲用。
希望妳能采納。謝謝妳。