1.產地:乳山綠茶產於山東乳山，嶗山綠茶產於山東青島嶗山。這兩個地方的氣候、土壤、生態環境不同，直接影響綠茶的品質和口感。
2.加工工藝:乳山綠茶以扁形普洱茶為主，有獨特的揉撚炒制工藝，嶗山綠茶以毛尖為主，經過烘焙揉撚工藝。