1，去除馬蹄釘，先在碗中加入適量的水，再加入少許鹽，攪拌均勻，將馬蹄放入淡鹽水中浸泡幾分鐘，然後清洗幹凈取出。
2.用刀把馬蹄鐵的頭尾切掉，然後用刀沿著馬蹄鐵的邊緣從左到右繞壹圈，這樣就切出了壹個完整的馬蹄鐵。
馬蹄可以作為蔬菜烹飪，也可以作為水果直接食用。它的營養價值很高，含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，可以起到滋補養生的作用。所以經常吃馬蹄鐵對我們的身體有很大的幫助。