材料:海帶30克,綠豆60克,大米30克,陳皮6克,紅糖60克。
制法:海帶泡軟,洗凈切絲。砂鍋加清水,放入大米、綠豆、海帶、陳皮,煮至綠豆開花,加紅糖溶解即可食用。不喜歡甜食的可以加鹽調味。
2、海星配水煮瘦肉
材料:海星1只,瘦肉60克,紅棗5顆。
制法:海星洗凈切塊,瘦肉切塊,紅棗去核,放入鍋中煲湯。加鹽加熱,喝湯吃肉,常吃。
3、紫菜鍋糊殼
材料:幹貝(淡菜)60克,紫菜15克。
制法:紫菜用清水洗凈,用清水浸泡,放入盛有清水的砂鍋中,調味後吃肉喝湯。