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黃麥粘窩的做法是什麽?

材料:黃小麥1000克,大棗400克,紅糖。

輔料:開水適量。

1,大棗提前泡好,煮熟。

2、用開水燙黃小麥,邊澆邊攪拌,至絮狀。讓它冷卻,然後攪拌面條。

3、準備紅糖,根據棗的甜度,紅糖可以放,但不放。

4、熱面條,可以攪拌,變成不太軟的面團備用。

5、棗子熟了,棗子餡趁熱。它也能變成堅硬的紅糖。

6.成品餡料。

7、可以包起來,拿起壹張面皮,做個窩頭,填餡。

8.包起來。妳不能這樣包裝它。

9.在底部,最後壹個包裹著兩個穿孔的屏幕。

10,大火蒸,20分鐘鍋就熟了。

11,出鍋,冷卻後可以冷凍冰箱。

12,很粘,只能用筷子夾。

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