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吃什麽補腦,增加記憶力?

1.核桃:核桃是公認的最適合補腦的東西。除了適合學習的孩子,特別適合容易遺忘的老人。因為核桃中含有大量對大腦有益的營養物質,包括鋅、卵磷脂、鉻、錳等物質,可以強化腦血管,增強大腦發育,而且核桃中含有多種維生素。核桃吃起來也方便,剝了皮就可以直接吃了。建議每天吃4到6個核桃。

2.牛肉:經常食用牛肉可以促進大腦發育,對提高智力、增強記憶力有很好的作用。主要是因為牛肉營養價值高,含有大量的鋅、鐵、錳、鉀等元素,還含有豐富的氨基酸、礦物質和蛋白質,這些都是我們大腦需要的營養物質。

3.牛奶:無論是老人還是青少年,在生活中都可以多喝牛奶。牛奶中含有的氨基酸除了對我們的身體非常有幫助之外,還可以增強記憶力,牛奶還可以緩解壓力,對生活壓力和學習壓力都非常有幫助。但如果對蛋白質過敏,不建議喝牛奶。

4.雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質和脂肪。雞蛋中含有的卵磷脂除了為身體提供所需的能力外,分解後進入大腦,可以增強記憶力。

除了以上食物,生活中還有很多食物可以增強記憶力,如花生、海帶、大棗、魚、香蕉等。

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