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如何用醬油糖醋腌制大蒜?

準備材料:大蒜兩斤,花椒半阿津,黃金醬油兩升,生姜壹塊,醋適量,糖適量。

生產步驟:

1,姜片做好了,表皮不需要切的很幹凈。

2.燒幹鍋,保證不掉壹滴水。在鍋裏幹烤姜片,聞壹聞香味,倒入金牌醬油。中火,把整鍋醬油煮開。

3.醬油燒開後,加入冰糖。

4.冰糖融化後,關火晾涼。

5、指辣椒,洗凈,去頂,吹幹表面水分。

6、大蒜,去皮。

7.大蒜和辣椒間隔擺放。

8.加入三分之壹醬油量的冷醬油和醋,密封保存在陰涼處。壹個月後就可以吃了。

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