1，補腎的功效
豬腎味甘鹹，性平，入腎經；有補腎壯腰益氣的作用。
《本草綱目》:腎虛發熱者宜食之。如果腎氣虛寒，則不適合。
“是處方藥用的，只是被它引導而已。”(李時珍)
可作為食療的輔助產品。如腎虛腰痛。
《本草動力》將本品用花椒、鹽腌制去腥水，加入杜仲10g，與荷葉同燉；治療腎虛引起的慢性腹瀉。
2、豬腎的作用
治療腎虛型腰椎間盤突出癥。
杜仲20克，威靈仙55克。將粉末分別研細，然後混合拌勻，再取1-2豬腎，打碎，洗去血水，加入粉末，攤勻，然後合上，放入碗中，加少許水，用鍋器蒸久。吃其腎，飲其湯，每日1劑(孕婦禁用)。祛風除濕通絡。治療慢性腰痛。
此外，豬腰肉含有豐富的蛋白質和脂肪，還含有碳水化合物、多種維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。
炒豬腰、核桃有補腎平喘的功效，對腎虛腰痛、遺精盜汗等疾病有壹定的輔助作用。
豬腰枸杞粥適用於腎虛勞損、陰陽兩虛引起的腰脊酸痛、腰膝酸軟、手足無力、頭暈目眩等癥。
豬腰有補腎壯腰益氣的作用，治療腎虛引起的腰椎間盤突出。所以經常吃豬腰對身體有好處。