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哪些食物補鈣?

1,牛奶

半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素,促進鈣的消化吸收。而且牛奶中的鈣更容易被人體吸收,所以日常補鈣應以牛奶為主要食物。其他乳制品,如酸奶、奶酪、奶片。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮都是高鈣海鮮。如果每天吃25克,可以補充300毫克的鈣。而且還能降低血脂,預防動脈硬化。

海帶和肉壹起煮或者用冷醬煮都是很好的食物。蝦皮含鈣較多,25克蝦皮含鈣500毫克。所以用蝦皮做湯或者做餡都是不錯的選擇。

友情提醒:對海鮮過敏的人要謹慎食用。

3.豆制品

大豆是高蛋白食物,含鈣量高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣高達500毫克。其他豆制品也是補鈣的好產品。

4.動物骨骼

動物骨頭80%以上是鈣,但它不溶於水,難以吸收,所以做成食物時可以提前打碎,然後用醋慢慢煮。吃的時候把浮油去掉,再加點蔬菜,就成了美味的湯。

友情提醒:魚刺也可以補鈣,但是要註意選擇正確的方法。幹炸魚、紅燒魚可以使魚骨變軟,更便於鈣的吸收,可以直接食用。

出發地:春情健康

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