2.將泡好的黑豆洗凈瀝幹，放入豆漿機中，加入適量的水和姜汁，啟動豆漿機，制作豆漿。用篩子過濾，飲用時加糖調味。
3.將泡好的黑豆洗凈瀝幹，放入攪拌機中，加入適量的水，制成黑豆豆漿。將打好的黑豆漿倒入沒有豆渣的沸騰鍋中，加入姜汁，轉小火繼續煮5分鐘至泡沫消失，加入白糖攪拌均勻。
4.姜汁黑豆漿味道很溫和，略帶姜辣，喝完胃裏暖暖的。特別適合在寒冷的冬天給壹家人煮這麽壹鍋豆漿，呵護全家人的健康。