老雞有什麽作用？

1，含有較多的膠原蛋白、磷脂和氨基酸，但脂肪較少。中醫認為，山雞性溫，有補血益氣、助陽散寒的功效，對腰痛、貧血、手腳冰涼有很好的療效。？

2、壯陽補腎，溫補效果強。對腎陽虛引起的尿頻、少精、畏寒有很好的輔助治療作用，更適合中青年男性。但高血壓、中風、痛風、感冒的人，因為上火，不適合多吃。？

3.分娩後，血液中雌激素和孕酮的水平大大降低。此時催乳素可以起到催乳的作用，促進乳汁的形成，而公雞體內含有較多的雄激素對抗雌激素，雄激素有合成作用，可以促進乳汁分泌。

擴展數據:

雄雞禁忌人群:大部分人以後都可以吃雄雞，除非對雞過敏，膽囊炎，消化不良。雄激素高的公雞適合成年男性，雌激素高的母雞適合成年女性，有孩子的小公雞母雞最適合。

參考資料:

王重陽美食——宮雞

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