2、燒壹鍋開水，壹定要現在燒！不要用熱水瓶裏的舊水。
3、適量開水打散雞蛋，並攪拌使雞蛋與開水充分接觸。
4.水不熱大概四五分鐘的時候，加入適量的蜂蜜(蜂蜜和糖都可以)，有人會加香油。
5、攪拌均勻就可以喝了~雞蛋不濃，感覺像壹碗香噴噴的蜂蜜水。
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擴展數據
營養價值
1，開水洗雞蛋的主要作用是去火潤燥，止咳潤肺，和不同的食材混合使用，作用也不壹樣。為了去火潤燥，用冰糖和香油作為調料，對上火引起的咽喉腫痛有很好的治療作用。
2、為了止咳潤肺，主要香精是蜂蜜和香油，有非常好的潤肺止咳效果，但是給孩子咳嗽不能加蜂蜜。如果妳用鹽和香油作為調料，並加入壹些紫菜或蝦絲，這是壹種簡單而營養的自動快速湯。
參考資料:
百度百科:開水洗雞蛋