川北蒸梨可以化痰嗎？川貝母是化痰止咳的良藥。與雪梨、冰糖同用，可化痰止咳，潤肺養陰。而且雪梨味甘，性寒，入肺經，有清熱化痰止咳的作用。甜味在中醫中有滋補作用，有生津潤燥、清熱化痰的功效，特別適合秋季食用。可治風熱、潤肺、涼心、化痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確實具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎、上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠、便秘、小便赤等有很好的療效。梨還有降血壓、滋陰清熱的功效，所以高血壓、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有好處的。所以川貝蒸梨可以化痰，效果也是相當顯著的。
川北蒸梨的方法是什麽？材料:雪梨或鴨梨1個，川貝6克，冰糖20克。
制作方法:將梨切柄，挖空果核，將貝母磨成粉。放在悉尼，用牙簽固定手柄。在加大的碗中加入冰糖，加少許水，蒸半小時。蒸熟的梨和川貝壹起吃。這樣就可以用川貝母做成蒸梨，藥用價值很好，大家可以在家裏試試。