1.先將排骨、龍骨切成小塊洗凈，再切壹小塊姜備用。
2.然後將所有食材放入砂鍋中，加入足夠的水，將所有食材淹沒。
3、文火2小時。地性寒，有清涼養陰之效；地黃性微溫，有養血柔肝的功效。
保健價值:
1.用於溫病入血所致的口幹舌赤，與玄參、黃連同用，如清營湯。
2.可與麥冬、沙參、玉竹配伍，用於陰虛傷津、發熱口渴等證。陰虛內熱止渴，配山藥，蘆筍，枸杞。
3、年老體衰。地黃用於防治老年病由來已久，為歷代醫家所重視。具有養而不膩的特點，是陰虛血熱、津液消耗的老年人的首選。