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蓮藕煮紅糖雞蛋有什麽作用?

蓮其實就是蓮子肉,滑嫩甘甜爽口,有清熱解暑、補脾益腎、養精神的功效。對於肝火旺盛,火氣大的人,或者經常熬夜容易上火的人,有很好的清熱去火的效果。用荷花煮雞蛋可以預防糖尿病,用荷花煮雞蛋還可以減輕孕婦分娩時的痛苦。因為荷花性寒,需要提醒的是,脾胃虛寒、消化不良的人不適合多吃鮮荷花。老年人要註意飲食,不吃辛辣、油膩、刺激性食物,適當鍛煉肌肉。
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