沙棘果的吃法有很多種，但沒有最好的吃法。可以洗幹凈直接吃，也可以榨成果醬、果酒。
沙棘果味酸澀，性溫，歸脾、胃、肺、心經。具有健脾消食、止咳化痰、活血化瘀的功效，可緩解脾虛食少、消化不良腹痛、胸痹心痛、咳嗽痰多、血瘀閉經、跌打損傷等癥狀。現代藥理研究發現，沙棘果的主要成分是黃酮類化合物，黃酮類化合物也起著主要的藥理作用。沙棘果具有抗胃潰瘍、調節血糖、降血脂、抗氧化、抗肝損傷、降低血液粘度的藥理作用。沙棘果的吃法很簡單。除了洗凈直接食用外，還可以榨成果醬、果酒等。
此內容由河北醫科大學第壹醫院臨床營養科主任醫師李增寧審核。
點擊此處查看醫生回答詳情。