1，玉米
富含鈣、鎂、硒等物質，還有卵磷脂、亞油酸、維生素E，都有降低血清膽固醇的作用。
2.燕麥
它富含亞油酸、35種維生素E，占全部不飽和脂肪酸，並含有皂甙。它們都有降低血漿膽固醇濃度的作用。
3.牛奶
含有羥基和甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血液中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也能減少膽固醇的吸收。
4.奧尼恩斯（姓氏）
其降血脂作用與烯丙基二硫化物及少量含硫氨基酸有關。這些物質是糖綴合物，不僅能降低血脂，還能預防動脈粥樣硬化，保護動脈。它還含有前列腺素A，可以舒張血管，降低血壓。
5.大蒜
大蒜的降脂作用與大蒜中的壹種物質大蒜素有關。大蒜的有效成分具有抗菌、抗腫瘤的特性，可預防動脈粥樣硬化，降低血糖和血脂。
6.杏仁
杏仁不含膽固醇，只有7%的飽和脂肪酸。高血脂患者在生病的日子吃30g杏仁，可以替代飽和脂肪酸高的食物。？
人民網-壹天壹個蘋果降血脂，25種食物輕松降血脂。